La cour sud

Sur le plan d’origine, un vaste jardin potager occupait la partie sud de l’hôpital, pour servir à l’alimentation des malades. Ce potager communiquait directement avec les cuisines, situées en rez-de-jardin, pourvues d’une monumentale cheminée et d’un four à pain. Au fil du temps, d’autres usages ont remplacé le jardin potager.

Depuis le départ de l’hôpital, la Ville de Carpentras organise dans la cour sud, à l’abri du Mistral, des spectacles s’adressant à des publics variés. Des artistes de renom se produisent dans un espace à ciel ouvert pouvant accueillir 3000 personnes debout.